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行业标准规范

就目前的现状，在市场经济的条件下，商业系统、轻工系统、外贸系统、水产系统都在各自为政生产冻食品，没有统一的行业标准和规范可遵循，管理处于无序状态，以致冷冻食品的质量参差不齐。另外***多数冷冻食品生产企业采用原有冷库、冰柜等生产冷冻食品，没有连续化的快速***设备，也没有统一的产品质量标准和卫生规范，以致造成缓慢***产充斥市场，降低了冷冻食品的质量，损害了冷冻食品的声誉。

我觉得，并非每这种食材都合适放入电冰箱——一些食材放入电冰箱，保存期反倒会减少；一些食材无需放入电冰箱，就得以长期性储存。如今就来实际看一下，能够把什么取出电冰箱，腾腾室内空间，省省电。椰子 纯蜂蜜 朱古力别放入电冰箱 纯蜂蜜、曲奇饼干、糖块、萝卜咸菜、果干、粉末状或制干食品类这些，全是不用放入电冰箱的。这种食材要不是含水量极低，微生物菌1种没法繁育；要不就是说糖和盐浓度过高，微生物菌1种也没法繁育，放入电冰箱后，不但不质保，反倒更非常容易坏，或是口味越差。新鲜的热带水果会碰伤椰子、香蕉苹果这类的新鲜的热带水果，更合适在 12 ℃ 上下的溫度下储存，一般 放到室内温度阴凉的地方就行。

速冻食品大家都不陌生，是在生活中常见的产品，特别是对上班族来说，经过一天的工作，懒得做饭就煮点饺子蒸点馒头，但是速冻食品是需要解冻的，接下来速冻食品厂家带大家看看速冻食品如何解冻。速冻食品厂家提醒提前把烹调的食物从冷冻层拿出，放到冷藏室内搁置一段时间，如果直接拿到室温下，温度过渡太大，不利于冷冻食品营养的保护和质量的稳定。 取出食品，用微波炉的解冻档解冻，微波解冻具有穿透力，能使食品里外均匀受热，而不像一般用水解冻，表面已经融化了，里层还有冰碴。速冻食品厂家认为微波解冻不容易产生汁液，这样可以更好的保护食品营养。